善牧開辦新住民食農教育 讓孩子認識土地與多元文化

        劉怡杏 / 天主教善牧基金會高雄中心去年9月起結合大樹統嶺社區課照班，辦理為期4次的新住民食農教育課程，由印尼籍講師卓瑜芳帶孩子們認識印尼常用的香料植物，學習從種植、收成到料理，上週舉辦課程成果展，孩子們第一次吃到自己的成果做成的料理，都開心地說：真好吃！
善牧基金會高雄中心主任鄭雁文表示，許多新住民會擔心自己的國籍會影響孩子在學校的人際關係，不僅不敢讓孩子說母國語言，就連孩子也不希望讓同學知道爸爸或媽媽是新住民。為打破這樣的文化偏見，善牧自98年起走入校園辦理「異國風小學堂」，帶領孩子從課程、飲食去認識不同文化，藉著分享接觸異國文化的感受，讓孩子學習文化包容，以達到更友善的環境。
過去，異國風小學堂多在教室內，由新住民姊妹以母國地圖、氣候、幣值、國服、料理、手作、音樂、語言、節慶文化等多元趣味的體驗課程，讓教職員及孩子來一同參與體驗，這次打破以往的模式，結合時下熱門的食農教育，由印尼籍姊妹卓瑜芳帶統嶺社區課照班小朋友，從植物、栽植、收成到烹飪來認識新住民文化。
善牧基金會指出，這次和統嶺社區合作，參與的孩子有多數家中亦有農作的經驗，剛開始上課時，孩子們都非常好奇，一到農地進行實地操作，每個小孩掩不住興奮的神情，架式十足的拿著鏟子開始進行整地的前置作業，氣氛很熱絡，孩子對於異國香料的用途也感興趣，不斷的提問，亦分享自己在家的種植經驗，和講師互相交流。
這4堂課老師教大家認識香茅、薑黃、香蘭與南薑，講師與孩子們分享這些植物的作用，比方在印尼他們會用南薑加黑糖來減緩感冒的不適，而南薑需要早晚澆水，土也不能太濕，否則容易造成腐爛，孩子們一邊聽著老師講解，一邊實作，都感到津津有味。
上週期末最後一堂課，講師帶著孩子將收成的香茅、香蘭、南薑與薑黃料理成印尼風咖哩、糯米球及煎薄餅；許多孩子是第一次吃到這樣的料理，都感到非常的新鮮，跟著老師動手煎餅、包料，享用收成後的美味，紛紛大讚「真好吃」，並把所有料理一掃而空。
善牧基金會表示，未來善牧希望能舉辦更多場的新住民食農教育，讓參與的孩子透過「從農地到餐桌」的體驗模式，延伸至愛土地、保護土地以及珍惜食物的意識，同時藉由新住民姊妹的經驗，讓學子們認識多元文化，也讓新住民姊妹有一個發揮舞台的空間，期待未來能與更多的社區或學校合作。2021/01/08

告別紛擾的2020 山達基邀千位民眾反毒迎接2021年

        謝惠貞 / 近年來台灣毒品年輕化的趨勢逐漸攀升，山達基憂心毒品氾濫不只年輕化，更滲透到中南部的鄉下，在2021年一開始，招集20多位大小志工進行反毒宣導，與近千位民眾一同宣誓反毒，期許2021成為更好的一年。                       
食藥署統計全台約有25.8萬人接觸過毒品，首次濫用的群體就有高達9成是年輕族群，不論政府單位或民間反毒團體對於這樣的情況都相當憂心。山達基教會也不例外，在2021年的一開始就招集反毒志工前往愛河畔進行宣導，獲得近千位民眾肯定與支持。
一名陳先生看見小志工熱情反毒時驚訝的說，頭一次看到推廣反毒的活動這麼快樂的，遠看以為是來玩的，真的有意義又有新意，能夠讓小朋友們從小就參與有意義的事情，自己也覺得開心起來了。
教會反毒活動帶隊人蕭小姐表示，教會秉持創始人L. 羅恩 賀伯特理念，長年投入反毒公益活動，冀望民眾持續反毒，避免毒品危害到個人或家庭。2021/01/05

協助政府建立反毒 台灣無毒世界協會培訓講師

        謝惠貞 / 日前吸毒弒母案引發社會對毒品議題關注，政府與民間相關團體正擬定相關策略，加強毒品防治與毒品教育，台灣無毒世界協會以「無毒社區」為導向，培訓反毒講師，進入社區實際宣導，以杜絕未來毒品對社區的迫害。
台灣無毒世界協會於舉辦「2020台中反毒講師培訓班」，共計30位講師前來參與培訓，此次培訓教材以寓教於樂方式，跳脫教條式教育，在課程中活用學習單，授予毒品危害相關法律、個人安全及藥物濫用防制等資訊，並搭配綜合活動與課程最後的實際演練，讓講師在此次培訓後，能獨立到校園、社區提供反毒知識宣導。
面對推陳出新、包裝多樣化的新興毒品，讓大眾防不勝防，甚至影響社區安全。培訓班學員阿宏分享親戚因吸毒影響精神狀況，誤傷家中長輩，感慨毒品害人不淺，更加認同反毒教育的重要。經過專業的毒品知識與講師培訓課程，讓眾多結訓講師深入校園、社區，傳達「毒品的真相」給學生與社區居民，強化反毒教育防護網，打造無毒社區。
台灣無毒世界協會理事長吳玉珍醫師表示，講師與志工一直都是協會成立以來最堅強的後盾，希望能繼續藉由培訓班培訓出更多反毒講師走入校園、社區，讓毒品知識帶入各個角落，共創無毒家園。2020/12/12

毒品大走樣難區分 家政老師動手作教學生識毒

        劉怡杏 / 食品、毒品看攏嘸？高市一位家政老師驚覺新興毒品樣貌大走樣，學生完全霧煞煞。預防學生受毒販蠱惑而觸毒，老師特別在課堂中加入毒品辨識與毒品防制觀念的教學元素，讓學生認清毒品與食品樣貌差異，再配合探討新興毒品社會時事，幫助學生在生活中識毒、拒毒。
在高雄任教的家政老師伍秀蓮，開始關注新興毒品問題後，發現毒販為方便攜帶、交易，將毒品偽裝成常見零食包裝，但校內學生幾乎不能分辨正常的糖果、零食與偽裝毒品的區別。憂心學生健康安全，伍秀蓮特別向國際反毒組織無毒世界基金會申請反毒資源，與學生分享新興毒品預防知識。
伍老師的課程生動有趣，藉由自己帶的高、低筋麵粉、與網路白粉圖片，讓孩子們在課堂中觀察、感受、思考，以辨識食品用的材料與毒品的不一樣，也建立孩子在生活中若遇到來路不明食物與樣貌不同的食品時，拒絕接收、做好防範的觀念。
其中一位李姓同學說：「因為伍老師的專業家政融入新興毒品的說明，我對於麵粉與白粉間的差異更加了解，也知道要避免來路不明的『食品』。」蔡姓同學說：「這堂課很有趣，我可以更加清楚知道怎麼透過差異的包裝辨識出是或不是毒品。」李姓同學分享：「放鬆心情方法很多種，但是吸毒絕對不會是其中一種。」
伍秀蓮表示，課程設計主要是因為看見毒品樣貌與以往大不同，麵粉與白粉有類似之處，因此特別設計這堂課來讓學生們可以從中觀察並思考食品與毒品差異，進而幫助學生在未來人生道路上做出更好的決定。
無毒世界基金會在台協調員許小姐表示，人道主義者L. 羅恩 賀伯特曾說過：「毒品藥物對個人狀態的影響，不僅會阻礙和破壞身體健康，而且也會妨害身心靈健全的穩定發展。」但每12秒就有一個學齡孩童第一次嘗試非法毒品，從小心智受毒品摧殘。這個年齡層的毒品使用率，在過去十年持續上升，接觸到毒品的年齡層也愈來愈年輕化，冀望更多人可以擁有正確知識勇敢拒毒。2020/12/03

海軍反潛航空大隊舉辦反毒宣教講習  確保部隊純淨安全

        劉怡杏 / 毒品防治是國軍的重點工作，海軍反潛航空大隊二十六日特別邀請「台灣無毒世界協會」講師，舉行「反毒宣教」講習，透過活動讓幹部清楚了解毒品種類，及認知吸毒者下場和心理。
無毒世界協會副執行長陳怡君於講習中分析最近國內新興毒品的種類與包裝、毒品的特性與其難以戒斷的原因等相關資料，課程內容生動活潑，在場官兵認真聽課，也與講師互動良好。整場演講讓在場官兵留下深刻印象，課程結束後有官兵寫下回饋：「（真人真事）影片中，連身懷六甲的妻子都傷害，看了非常痛心！」、「家人吸食海洛因而傾家蕩產最終步入死亡，毒品真的碰不得」、「感謝本次座談加深自己對毒品的瞭解，也因獲得知識而更堅定反毒信念！」透過講習瞭解若因一時好奇無法拒絕毒品誘惑，將影響健康也斷送自己的前途。
主持講習的副大隊長許勝富上校表示，國軍官兵日常訓練與戰備任務與國家安全息息相關，部分官兵個人不慎染毒，影響的不只是個人身心健康，更將削減國軍戰力。落實反毒與防毒，需要靠官兵正確體認毒品對國家整體安全的危害，唯有全體官兵都堅決向毒品說「不」，同心協力防範毒品侵入營區，如此才能確保營區環境純淨，維護國軍整體戰力。2020/11/27

山達基推動素養教育示範 民眾踴躍參與

        謝惠貞 / 財團法人山達基教會高雄機構結合高雄市獅甲國小志工團，辦理品德教育師資培訓班課程，吸引近五十名聽眾報名參與，其中不乏有教師、社工與志工共襄盛舉。
自教育部推行108新課綱起，以素養導向取代九年一貫的能力導向，推行青年學子「自主行動」、「溝通互動」及「社會參與」等三面九項的教育政策，除了校園內推行，許多民間單位也響應政府政策，逐步推動素養的深耕教育。
高雄市獅甲國小志工團長陳奕秀表示，弟子規中強調敬愛師長、尊重手足與孝順父母的道德觀念正在現代逐漸流失，而這樣的觀念在現代的社會教育是相當重要的一環。
培訓課程主講人中正大學通識中心兼任講師林妙香指出，以不說教的方式，輔以讚賞與正面肯定，能逐漸翻轉孩子的偏差觀念，為素養奠定基礎。其輔導不少叛逆少年迷途知返的案例賺人熱淚，令不少台下聽眾紅了眼筐。
山達基教會簡豪甫處長強調，由山達基教會創辦人L.羅恩 賀伯特所著《快樂之道》一書是一份非宗教性的道德常識，從「敬重並幫助你的父母」到「樹立一個好榜樣」共二十一條生活準則，建構兒少自主思考，與家庭同儕培養良好人際關係，並積極參與政治、永續環境等議題，內容其實就是素養教育的呈現。
一名長期輔導單親孩童的社福單位陳秘書長表示，非常感謝山達基教會提供如此優質教材，配合講師生動活潑講解更加燃起教學信心。不少聽眾亦主動加入快樂之道教育推動計畫，更有人認為把教育弟子規、道德經變得更為簡單，貼近時下年輕人。這場由民間發起的研習活動，讓家長與志工離建構孩子的素養教育更近一步。2020/11/13
圖：高雄市獅甲國小志工團長陳奕秀贈送感謝狀予山達基教會簡豪甫處長。

名醫曹賜斌《整形4.0》談身心健康 民代讚「高雄之光」

        謝惠貞 / 高雄市整形外科名醫曹賜斌醫師，出版第四本作品《整形4.0》，假誠品書店高雄大遠百店，舉辦新書發表會。立委林岱樺、紅十字慈暉園及山達基教會等各界來賓及代表共襄盛舉。其中市議員陳若翠致詞時表示，曹醫師不僅是一位名醫，是暢銷作家，更讓民眾認知整形核心是為了促進身心靈更健康，並推崇曹賜斌醫師不僅是「高雄之光」，更是「台灣之光」。
曹賜斌醫師《整形4.0》新書發表會，吸引各界人士參與盛會，包含國立中山大學副校長蔡秀芬、育達科技大學校長黃榮鵬、高雄大學廖義銘教授、高都汽車董事長余榮輝、台灣美容外科醫學會副秘書長葉麗靖、台南市安南醫院整形外科唐慧君主任、高醫外科部部長郭耀仁部長、美國醫學論文編改專家狄建世教授等人，接連上台分享新書觀後感言。
曹賜斌醫師表示，整形不只是追求美，有些人因為基因或災難問題，身體髮膚上有不可磨滅的痕跡，因為有整形，他們才可以徹底揮別過去，迎向新生。曹醫師自1994年成立高雄市植福協會（現為高雄市唇顎裂顱顏協會），幫助唇顎裂兒童與父母建立正確醫療觀念，喚起社會大眾對唇顎裂及顱顏畸形患者的認同與關懷，進而接納、協助。
擔任主持人之一的占星專家宋瑞珍表示：「曹賜斌除了擔任醫師工作之外，又熱心公益，心懷台灣放眼國際，從年輕時就擔任志工極具善心，其精神令人敬佩不已。」
高雄市議員陳若翠讚揚曹賜斌醫師，《整形4.0》建立求治者自信，讓整形者的身心靈合一，造福民眾。台南市安南醫院整形外科唐慧君主任更強調，一個人要獨善其身很容易，但要像曹醫師這樣兼善天下很難。
台灣整形不輸他國，立委林岱樺說明：「在曹醫師的努力推動之下，台灣的醫學美容名揚國際，尤其她與曹醫師合力推動台灣的國際美容醫療觀光產業不遺餘力，如今已見到一線曙光。」
曹醫師最後幽默指出，現在男士整形正熱，如甫當選的美國總統拜登、前總統馬英九、鴻海集團董事長郭台銘等等，他們整形都是為了職場長青。希望民眾轉變對整形的看法，整形是為了身心更健康。2020/11/11

反毒築夢學習營 學員完成人生第一本的手繪故事書

        劉大川 / 社團法人台灣無毒世界協會與財團法人天主教會嘉義教區附設嘉義縣私立安仁家園，舉行2020「反毒築夢學習營」，本次主題「反毒、拒毒&做個有能力的人」。兩天的活動圓滿閉幕成功。學員們除了獲得反毒知識以外，還完成人生第一本手繪故事本，感到開心又有意義。
熱心公益，支持反毒不遺餘力的「晟鎧實業有限公司」今年第二次贊助由台灣無毒世界協會與嘉義安仁家園聯合主辦的「反毒築夢學習營」。26位上課學員，全程免費參加。重視反毒教育的立法委員蔡易餘、嘉義縣議員黃鉦凱、嘉義縣政府教育處學生事務及特殊教育科科長葉信一、嘉義縣社會處婦幼福利科科長翁瑩蓁等一起參加開幕典禮，也致詞鼓勵參加的學員，期勉大家可以做一個「有能力的人」。 
台灣無毒世界協會理事長吳玉珍醫師表示，本次活動主題為「反毒、拒毒＆做個有能力的人」，主要是結合毒品知識與品格教育，活動中不僅讓學員更進一步瞭解毒品如何影響人的能力、如何拒毒反毒等知識，並且透過親自製作手工書、發想編寫故事等活動。主辦單位特別設計在第二天舉辦一場小巧而溫馨的結業典禮，學員會在結業式上發表他們的手工書故事。 
以往反毒、拒毒的課程被視為枯燥單調的上課，但是台灣無毒世界協會翻轉大家印象，除了反毒與拒毒專業說明以外，啟動寓教於樂的模式，讓每堂課生動活潑學員們在嘻笑聲中，烙印反毒、拒毒的觀念。2020/11/03