高雄龍眼蜂蜜評鑑 田寮農會奪7獎大贏家
陳品辰 / 高雄市今年國產龍眼蜂蜜評鑑結果出爐,田寮農會奪下7個獎項是最大贏家,包辦3座特等獎、4座頭等獎,農業局表示,今年蜂蜜產量恢復正常,品質更好,評鑑得獎蜂蜜不漲價。
高雄蜂蜜品質好,頗受市場歡迎,以龍眼蜂蜜為大宗,占全國產量一成二,經濟產值近4億元,集中大小崗山周圍燕巢、岡山、阿蓮、田寮等區,近年受到氣候異常影響,產量不穩定,去年龍眼樹幾乎沒開花,造成蜂蜜大減產,今年低溫期長,龍眼樹開花佳,蜂蜜產量恢復正常。
隨著龍眼蜂蜜產季到來,農業局舉辦國產龍眼蜂蜜評鑑,共有岡山等7區蜂農40人參加,經過嚴格儀器檢驗後,再由專家學者複評,最後評選「特等獎」蜂農8人、「頭等獎」蜂農27人;田寮農會是最大贏家,奪下3座特等獎、4座頭等獎,其次為阿蓮農會包辦7座頭等獎、岡山農會獲得1座特等獎、5座頭等獎。
農業局表示,蜂蜜評鑑不只比出最優質蜂蜜,所有參賽蜂蜜皆須通過CNS國家標準層層檢測,包括11種抗生素與410種農藥殘留檢驗,更獲得色澤、香氣、口感與純度等官能品評一致肯定,將由具備HACCP與ISO22000雙國際認證的食品分裝場進行包裝,且每一瓶都有身分證,今年得獎蜂蜜預計7月下旬上市,8月16至17日將舉辦大崗山龍眼蜂蜜文化節,邀請民眾買好蜜。2025/07/03