北農質譜儀化學快檢 市長柯文哲視察流程
王筱憶 / 臺北農產公司為全台首先採用質譜化學快檢加強批發市場抽檢作業之果菜市場，果菜檢驗作業須在每日凌晨三點拍賣前完成，針對檢驗不合格之產品，北農立即於拍賣前攔下銷毀，不合格產品依供應人管理要點處以停供處分，立即通報農政單位，加強輔導供應單位(人)安全用藥。臺北市市場處表示，截至今年八月底止，北農總共檢驗六千七百五十件、攔截三百九十五件農藥殘留超過標準的農產品，於拍賣前攔下銷毀，依供應人管理要點處以停供處分，立即通報農政單位，加強輔導供應單位(人)安全用藥。
市場處指出，實名制交易制度自今年七月一日正式啟動實名制後，已建立十五萬六千餘筆供應人資料庫，有效掌握每筆貨件供應來源，供應人未提供身分資料者，即拒絕拍賣交易。臺北市政府及台北農產公司透過質譜化學檢驗機制及實名制交易制度，將更能精準掌控透過批發市場交易蔬果的安全性，用心守護大臺北民眾食的安全。
柯文哲在致詞時表示，大家都知道食安是一個重要的題目，但坦白講食安要進步，牽涉到整個文化的改變，沒有那麼容易。今天的成功有兩個因素，首先，將近兩年前開始推實名制，因為過去來農產批發公司賣東西是用代名，所以有時候檢查到農藥，也是化名，不知道生產者是誰，後來要求跟身分證字號要串聯，這是很漫長的過程。
他說，一開始臺北農產公司先用鼓勵的方式，如果農友願意實名制就可以優先拍賣，慢慢加入的農友越來越多。到今年七月一日開始，因為比例夠高，改為強制方式，也就是如果沒有實名制，不准在臺北農產公司販賣，一旦抓到不合格，馬上可以找到生產者，通知當地農會，抓到一次，停止供貨十天；抓到二次，停止供貨一個月；第三次就永久除名。因為實名制出現，對農友產生壓力，但這不是為了處罰，是為了管理。
柯文哲強調，推實名制非常困難，但走的每一步都是為了給人民、食安更好的保障。2020/09/29
圖：臺北市政府率先啟用新式質譜化學快檢法抽驗批發市場蔬果，利用高精密度質譜儀以及快速篩檢技術，可於二十至三十分鐘內精準檢驗出目前臺灣常見之農藥；市長柯文哲特別率領市政團隊前往臺北農產公司視察「質譜儀化學快檢」作業流程。
