桃園衛生局公布清明兒童節應景食品 抽驗結果
楊曉詩 / 清明節及兒童節將近，除了祭祖掃墓外，許多家長趁著連假帶著孩子參與親子活動，郊外踏青，飲食不能少，桃園市衛生局為維護食的安全，於轄內各大超市賣場、果菜批發市場、販售糕粿及潤餅等。
地點抽驗應景食品共計一百九十八件，檢驗結果皆符合規定，已公布於衛生局網站及本市桃食安心資訊平台(https://food-safety.tycg.gov.tw/)供民眾參考。
這次抽驗製作潤餅之食材包含潤餅皮、豆芽菜、高麗菜、香菜、花生粉、豆製品、醬油(膏)以及糕粿類、糖果餅乾、汽水飲料、嬰幼兒食品等產品，檢驗防腐劑、過氧化氫、二氧化硫、皂黃、甲醛、甜味劑、動物性成分、黃麴毒素、三-單氯丙二醇、重金屬及農藥殘留等項目。
衛生局呼籲食品業者，務必做好自主管理，遵守食品安全衛生管理法相關規定，且合法正確地使用食品添加物；另衛生局提醒民眾，祭祖供品要避免高溫曝曬，熟食供品應適當覆蓋。
無法立即食用時應依食物，的特性儘速冷藏或冷凍保存，祭祀後應將食品充分加熱後再食用，以確保食品安全。如有因消費問題或爭議困擾，可撥打0800-285-000或1950消費者服務專線，向衛生局或本市消費者服務中心申訴。2022/03/23
圖說：衛生局人員於轄內各大超市賣場、果菜批發市場、販售糕粿及潤餅等抽檢。
