高雄大寮區農會紅豆促銷 陳其邁化身農特產品代言人
王筱憶 / 高雄市大寮地區有優質紅豆，大寮區農會舉辦國產紅豆促銷活動暨家政班美食成果展活動，市長陳其邁到場為大寮紅豆促銷，將擔任大竂紅豆代言人；班員以獨特風味的農特產搭配良質米與紅豆烹調，發揮創意做出十多種料理與大家分享；活動也進行紅豆料理創意競賽與促銷特賣會。
大寮區農會家政班美食成果發表會，班員分工合作分別以拿手廚藝做出紅豆米糕、炒米粉、芋頭蘿蔔糕、芋巧、紅龜粿、油飯、肉燥飯、草仔粿、粽子、紅豆甜粽、壽司等十多種料理會場陣陣飄香，來賓品嚐各式料理讚不絕口。
大寮區農會總幹事洪採梅表示，農會舉辦家政班成果發表會，一方面凝聚向心力，互相切磋廚藝，也推廣在地農產，家政班成果展活動創意開發多樣化口味的美食，希望班員能加以推廣，不僅是社區的美食特色產業，也可當個人創業之用。
市長陳其邁到場為大寮紅豆促銷，他說，大寮紅豆是全台灣最好吃的紅豆，吃過大寮紅豆就上癮，其他地區所產紅豆則吃不習慣，大寮紅豆品質掛保證他將任大寮紅豆代言人。
現場並舉辦紅豆料理創意競賽，由翁園里紅豆蓮子糯米粽獲得第一名、第二名永芳里紅豆打拋豬、第三名三隆里紅豆煎餅，由市長陳其邁頒獎，接著進行買一送一銷特賣會，市府、各區農會、水利會、農糧署等單位都派員共襄盛舉現場氣氛熱鬧滾滾。
大寮紅豆在十多年前就以產銷履歷為訴求，並將優質紅豆出口到歐盟、汶莱、日本等地，近年更多元開發出周邊商品，罐裝紅蜜紅豆受到熱烈迴響，甚至成為蔡英文總統就職的國宴伴手禮，讓大寮紅豆一舉躍上國際，農會希望透過紅豆產品推廣活動強化行銷提高農民收益。2022/10/31
圖：高雄市長陳其邁到場為大寮紅豆促銷。
