高雄林園洋蔥節美食料理與餐點 來賓吃了讚不絕口
謝惠貞 / 高雄林園洋蔥節ㄎㄠ蔥頭親子活動最後場次由林園夢工廠海洋創生協會在溪州蔥田舉行，現場有名廚美食料理與返鄉青年研發的餐點品嘗，現場香味四溢，來賓吃了讚不絕口。
艷陽高照，在溪州蔥田的ㄎㄠ蔥頭親子活動人潮陸續湧進，現場也來了兩位高齡姐妹，引起大家的注目。姐姐蔣李合現年九十四歲、妹妹黃李花為八十八歲。他們在孩子陪同下也到場ㄎㄠ蔥頭回味年輕時當農婦採洋蔥的日子。
名廚美食料理則請來兩位年輕的大廚，現場做起洋蔥料理，一位提供放山雞肉配綠椰菜，加入洋蔥的甜味做小盤；另一位以豬肉鮭魚加上洋蔥入菜，現場排滿民眾逐一吃到兩種美食，對於肉味鮮美好吃讚不絕口。
另外有位返鄉的女青年，即時研發「洋蔥蛋糕」餐點，以洋蔥、起司加麵粉調製而成，甜鹹適宜，味道特別，現場設攤叫賣，很快就掃購一空。
區長簡水彬表示，林園洋蔥節透過在地創生團體及地方社團、學校的支援，凝聚向心力，共同完成促銷林園洋蔥的使命。區公所在活動中也動員投入，職工都相當辛苦，但能吸引各地民眾來林園採洋蔥，提高林園洋蔥的能見度相當值得。
立委林岱樺團隊，議員李雨庭、王耀裕、黃天煌、邱于軒，以及汕尾國校長小曾博建等人都到場逗熱鬧。林園分局、海軍陸戰隊九九旅、消防分隊及鎮港園社區大學等也到場設攤推廣地方農特產及宣導生活安全須知。2023/02/13
圖說：林園區長簡水彬與婦女社團體驗「ㄎㄠ蔥頭」的樂趣。
