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桃園「總舖師辦桌」 基北北桃首長同桌吃「入厝宴」
陳翠華 / 桃園市長張善政前往桃園區,與台北市長蔣萬安、新北市長侯友宜、基隆市副市長邱佩琳一同出席「2023桃園閩南文化節—總舖師辦桌活動」。張市長表示,「總舖師辦桌活動」是2023桃園閩南文化節系列活動的重頭戲。
張市長說,今晚以「好日子.入新厝」為主題,在桃園區新永和市場停車場席開百桌,由5位知名的總舖師現場烹飪10道特色料理,展現獨到的廚藝與功夫,讓市民體驗台灣辦桌文化的特色、美味與細緻。
張市長指出,辦桌是台灣閩南族群非常有特色的文化,本次活動有別於過往比賽的模式,今年邀請社會上對美食有深入研究的專家評,選出5位總舖師,並精心烹調10道美味菜色,而每桌餐席費更只需3,000元,可說是物超所值。
張市長提到,日前他與台北市、基隆市首長曾受邀參加新北市福隆「追火車」新北市鐵道馬拉松接力賽,因此今日活動也特別邀請包括基隆、台北及新北等縣市首長共襄盛舉,期盼藉此推廣桃園富有特色的辦桌活動,也透過彼此活動的交流,深化基北北桃共同生活圈的概念。
新北市長侯友宜表示,基北北桃生活圈是文化共融之處,辦桌也是共同文化的展現之一,期許生活圈內的市民都能凝聚力量、愛這片土地、帶動北台灣發展。
台北市長蔣萬安表示,今年4月時,張市長曾至台北推廣「龍岡米干節」,很高興能來到桃園,參加桃園閩南文化節中具有特色的「總舖師辦桌」活動,菜色也十分豐富。
基隆市副市長邱佩琳表示,活動除了進行閩南文化的交流,也讓基北北桃各縣市能夠藉此延續彼此的感情。
文化局說明,入選的總舖師分別是桃園在地的「蔡岳甫」,運用在地食材復刻傳統入厝菜色;國宴主廚「張和錦-水蛙師」,帶來多道傳統功夫菜,展現精緻美食藝術;來自中南部第四代總舖師「謝文芳-阿芳師」以傳統結合現代工法,呈現已漸失傳的老菜。
擅長創意料理的「陳俊銘-阿銘師」,將傳統的入厝菜融合在地食材;以及擁有多國烹飪料理經驗的「丁世偉」,將當季食材呈現出創新且創意的料理。2023/06/21
圖說;基北北桃首長出席桃園「總舖師辦桌」,展現台灣辦桌文化特色與美味。
彰化縣端午節敬軍活動 王惠美慰問贈加菜金
陳文玲 / 為感謝平時國軍官兵保鄉衛國及對地方救災、防疫清消等工作的協助,縣長王惠美於端午前夕由民政處長賴致富等陪同,前往彰化縣後備指揮部及陸軍第十軍團興中山莊營區,與第十軍團指揮官李中將等座談交流,並致贈端午節加菜金計20萬元。
王縣長感謝各駐軍單位及新兵訓練中心對縣籍子弟兵、彰化縣民及縣境安全維護的付出與奉獻,有國軍弟兄們辛勤付出,成為縣民強力的後盾,彰化的縣政建設也才得以順利推動發展。
王縣長表示,端午佳節即將來臨,縣府今天代表縣民送上端午節加菜金給部隊加菜,感謝軍人保家衛國的辛苦,尤其在如地震、颱風等天災,都有賴於國軍弟兄的付出。另外,自民國113年起,役男需要服1年兵役,希望軍中長官對於彰化子弟多多照顧。
王縣長說,歡迎國軍弟兄前來鹿港參加「鹿港慶端陽」可以前來看精彩的夜間龍舟賽;此外,「鹿港小鎮光影藝術節」即日起至7月底每晚6:30-10:00,都有美麗燈光可供民眾欣賞;7月15日、7月16日一連兩天的「王功漁火節」邀請國軍弟兄,來芳苑王功拜媽祖、聽好歌、看煙火、吃美食。
縣府邀請國軍部隊代表等共聚一堂,以凝聚軍民情誼與促進交流溝通,由王縣長一一頒發彰化縣後備指揮部、彰化憲兵隊、陸軍砲兵部隊測考中心、海巡署第三岸巡隊鹿港巡邏站、海巡署偵防分署彰化查緝隊、中部地區後備指揮部、陸軍第十軍團等11單位端午節加菜金,向國軍弟兄致上最崇高的敬意與溫馨的祝福,以表達對國軍的支持與鼓勵。2023/06/21
圖說:縣長王惠美(中)於端午前夕由民政處長賴致富等陪同,前往彰化縣後備指揮部及陸軍第十軍團興中山莊營區,與第十軍團指揮官李中將(右一)等座談交流,並致贈端午節加菜金計20萬元。
高雄區監理所座談會 要求駕訓班落實教學
謝惠貞 / 為強化及提昇轄區汽車駕訓班教學品質,高雄區監理所邀集轄區26家汽車駕訓班班主任辦理座談會,希望藉由雙向溝通及討論,讓汽車駕訓班的教學訓練品質更加到位。
高雄區監理所所長李瑞銘表示,一般民眾如果想考取汽車駕照,有超過九成五以上的民眾會選擇直接報名駕訓班,主要原因為現階段駕訓班大都為原場地訓練及考照,民眾可以自由選擇練習時間,加上原場地練習及考照,亦可舒緩一些緊張壓力。
李瑞銘說,汽車駕訓班具有社會教育功能,因此,教練及講師的教學品質將直接影響駕駛人的養成,因此高雄區監理所非常重視駕訓班平時的學、術科及道路駕駛教學,每月均定期派員加強查核,俾確保品質。
李瑞銘提及,台灣每年平均發生36萬件機車事故,其中18到24歲就占3成,比率非常高。但經過交通部公路總局研究,考機車駕照前如果經由駕訓班訓練,上路後違規風險可減少56%、肇事風險則減少35%,鼓勵民眾可多瞭解。
高雄區監理所轄區包含屏東、台東、澎湖及大部分原高雄縣區域,雖然現今僅成立9家普通重型機車班,但卻分散於不同鄉鎮區內,加上今年可望再輔導3家駕訓班加入機車駕訓服務,未來即可以滿足更多民眾需求。
本次的駕訓班班主任座談會,除了業務討論及意見交流外,並加強宣導廉政倫理規範、個人資料保護及資通安全的重要性,高雄區監理所期許各家駕訓班應持續精進教學訓練品質,除養成學員的駕駛技術外,更重要的要培養駕駛人良好的駕駛道德及禮讓觀念。2023/06/21
圖說:李瑞銘所長與汽車駕訓班班主任合影。
麻豆太子宮清唱劇呈現哪吒生平 忠孝故事賺人熱淚
王筱憶 / 台南市麻豆太子宮舉辦消災祈福法會暨音樂會,前立法院長王金平、台南市民政局長姜淋煌、麻豆區區長柳世雄、中華道教中壇元帥弘道協會理事長鄭銘輝、財團法人道教發展基金會副董事長范國廣及山達基教會高雄機構董事長薛智元等眾多宗教團體、友宮代表及各界領袖近400人蒞臨共襄盛舉,場面相當熱鬧。
王金平代表中華傳統宗教總會頒贈宗教團體會員證書,並表示宗教一直扮演著淨化社會、勸人為善的重要功能,是台灣不可或缺的力量。麻豆太子宮主委施富貴表示,中壇元帥哪吒太子忠孝智勇的事蹟受到後人千百年來傳頌與景仰,對於青少年有正面教育的意義,也期盼透過祈福法會,保佑台灣國泰民安、和平富足。

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活動中特別邀請黃南海博士帶領台南愛樂合唱團團員們,以閩南語清唱的方式,歌詠哪吒太子傳奇故事,民俗故事與音樂結合也是首度在宮廟殿堂演出,精彩的情節與動人的歌聲令不少與會者熱淚盈眶。難得的是,在團拜時可看到身穿藍色背心的山達基教會志工擔任禮生忙進忙出,山達基教會高雄機構董事長薛智元致詞時表示,非常感謝施主委長期邀請教會共同推展反毒、品德教育,其精神恰好符合山達基創始人L.羅恩 賀伯特所強調的尊重他人宗教信仰的核心理念,因此雙方樂於合作。
宗教共融及跨信仰合作更有利天下蒼生,跨越東西方文化及宗教藩籬更彰顯人與人互助的普世價值,雖然信仰不同溝通合作共創繁榮,此次的活動除傳揚中華傳統美德,也是世界大同與和平包容的示範,這或許是現在人民百姓最期盼的。2023/06/21
小港汕尾社區日照中心舉辦陸上龍舟遊端午
黃聖智 / 端午佳節腳步接近,小港汕尾社區(日間照顧)長照機構近日舉辦一系列活動,包括各式粽子品嚐、香包製作、龍舟彩繪等,本次活動最高潮就是龍舟競賽,邀請汕尾國小附設幼兒園的學童一同參與,讓阿公阿嬤體驗陸上划龍舟的樂趣,並可訓練長輩的肢體肌力,同時院方致贈粽子,每一顆粽子都代表著一顆祝福的心,感受滿滿過節的氣氛。
小港汕尾日照中心工作人員們為了讓長輩享受過節氣氛,特別設計「紙上龍舟趣味競賽」,安排DIY迷你龍舟製作及彩繪,製作屬於自己的龍舟。陸上龍舟活動在觀眾加油聲中,選手都使勁全力,用力往前推,最後頒發第一名獎牌給與會大小選手,高雄市失智症協會理事長暨小港醫院長照醫養整合中心李建勳主任醫師更貼心致贈端午愛心「情深憶粽」,讓大小朋友沉浸於民俗節慶中關懷彼此,約定明年集合再接再勵,滿載歡樂記憶而歸。

小港汕尾社區(日間照顧)長照機構郭昭宏營運長表示,龍舟是傳統的民俗活動,今年小港醫院也組隊參加愛河龍舟賽,無論是陸上還是水上龍舟,都是可以增進社交互動,增加向心力,且今天的龍舟都是長輩和幼童自行組裝彩繪,每艘都是獨一無二的創作,透過彩繪創作過程,可以激發創意與想像,維持專注力,釋放與緩和情緒,放鬆身體和頭腦,讓憂鬱釋放,使心靈平靜,且藉由與鄰近社區幼兒園學童混齡組隊,齊心同樂,可以創造世代老幼共融,展現「足關心、足開心、顧腦力」的特色照護,達成活躍老化的目標。2023/06/21
1:郭昭宏營運長表示,每艘龍舟都是獨一無二的創作,透過彩繪創作過程,可以激發創意與想像。
2:小港汕尾社區日照中心舉辦陸上龍舟競賽,學童與長輩共同體驗划龍舟的樂趣
端午節防範非洲豬瘟 移民署與新住民齊把關
陳建志 / 端午佳節前夕,家家戶戶粽香四溢,為了防堵非洲豬瘟入侵,移民署南區事務大隊高雄市第一服務站於6月21日前往轄區各大專院校、人力仲介公司、旅行社業者及新住民團體等處,向外籍學生、移工及新住民朋友們,宣導端午節連假期間出國或返鄉須注意防範非洲豬瘟,勿攜帶違禁肉品入境以避免受罰情事發生。
高雄市第一服務站採用多語宣導的方式,以英、印、泰、越等文字標示「請勿違法攜帶肉類產品入境」的多語圖卡,讓外來人口能清楚瞭解非洲豬瘟的相關法令內容,也請移工仲介及雇主協助提醒移工,切勿攜帶或郵寄肉類製品入臺。目前非洲豬瘟疫區,包括新增的新加坡,還有中國、越南、泰國、港澳等19個國家地區,民眾如於端午節連假期間出國旅遊,應避免從疫區攜帶肉品入境。另外,農委會對境外疫區輸入豬肉製品郵包將進行裁罰,第1次查獲,經調查訪談收件人屬輸入人且故意者,將依動物傳染病防治條例處新臺幣20萬元罰鍰,第2次(含以上)被查獲者處新臺幣100萬元!

高雄市旅行社從業的新住民瀞文小姐表示,越南人划龍舟跟包粽子是在春節,在端午節則有驅蟲的習俗,大人會喝雄黃酒,與華人端午節習俗很像;而在臺灣的越南新住民姊妹,早已習慣在端午節包粽子,有長條形、也有方形,裡面包有糯米、豆沙和肥豬肉,味道與臺灣粽子不同。今年為防範非洲豬瘟,她也向同鄉的新住民和移工宣導,不要為了一解鄉愁而請家人郵寄含有豬肉製品的粽子到臺灣,以共同守護臺灣的畜牧產業。
高雄市第一服務站主任徐志權提醒,為防止非洲豬瘟入境,農委會已公告違規裁罰措施,高雄市第一服務站亦將利用宣導單張及播放防疫影片等方式,讓來站洽公的民眾能夠更加瞭解政府的防疫政策,民眾若發現可疑的案件,也可撥打通報專線:0800-039-131,共同維護臺灣的食安健康。2023/06/21
圖說1:移民署高一站至轄區學校,向外籍生宣導防範非洲猪瘟情形。
圖說2:移民署結合旅行社,共同向外來人口宣導勿攜帶違規肉製品入境。
移民署攜手新住民慶端午 粽型香包送祝福
王筱憶 / 端午佳節即將到來,移民署南區事務大隊高雄市第二服務站家庭教育課程,特別與新住民朋友們分享華人傳統節日端午節及吃粽子的由來,並贈送粽型香包祝福大家端午佳節愉快,讓初次來臺新住民感受濃厚的過節氣氛,度過在臺灣第一個端午佳節。透過移民輔導人員詳細解說,同步由通譯人員提醒在臺居留期間到歸化我國國籍應注意之法令規定及小叮嚀,新住民及同行家人都仔細聆聽,同時好奇提問有關簽證與居留證不同之處,來自越南的小愛夫婿阿良表示,近期越南岳父母想來臺探望小愛,課程剛好提到簽證的申辦程序,了解在越南臺灣辦事處辦理簽證而非在移民署服務站申辦,夫妻倆覺得很實用,也很感謝服務站人員細心說明。
在交流母國文化時間,新住民朋友都很踴躍分享自己國家粽子不同特色,越南新住民阿琴表示,越南的粽子有方形與長筒圓形,跟臺灣三角型不一樣,婆婆最近買包粽子材料,她學很久覺得三角型包法不好包,乾脆教婆婆學習包簡單易學的越南粽,增添婆媳間的樂趣;來自菲律賓的莉莎說,菲律賓沒有過端午節的習俗,但是也有吃粽子習慣,跟臺灣不一樣的是,粽子的內餡會添加椰粉及當地食材,且外面包裹用的是芭蕉葉,呈現濃濃的異國風味,與臺灣常用的竹葉或月桃葉不同。透過節慶大家互相交流,展現各國文化的多元風貌,分享更多不一樣的文化特色,共同實現合作與共享。
高雄市第二服務站站主任陳盈智表示,移民署推出擴大逾期停(居)留外來人口自行到案專案到今 6月30日截止,專案採「免收容、低罰鍰、不管制」三大措施,呼籲逾期的外來人口於專案期間儘速辦理自行到案,相關自行到案問題,除可跟各服務站洽詢,也可撥打免付費專線:0800-024-881(Bye Bye)諮詢。另外端午佳節將到,防範非洲豬瘟仍不可掉以輕心,再次提醒新住民及移工朋友,切勿自國外郵購或請親友郵寄肉類製品來臺,首次被查獲者,收件人可處新臺幣 20 萬元罰鍰,再次查獲者,加重處罰新臺幣 100 萬元罰鍰。若有相關問題,歡迎洽詢高雄市第二服務站(電話:07-6212143)。2023/06/21
1、服務站主任贈送新住民粽型香包並祝幸福平安。
大陸國台辦:即日起恢復台灣釋迦輸入
綜合報導 / 中國大陸國台辦表示,即日起恢復台灣「番荔枝」(釋迦)輸入,但輸大陸釋迦須來自獲得註冊登記的包裝廠和果園。
2021年9月20日秋節前夕,大陸以多次從台灣輸入大陸的釋迦中檢出「大洋臀紋粉蚧」等檢疫性有害生物,為了防範植物疫情風險,暫停台灣釋迦輸入。
大陸國台辦發言人朱鳳蓮今上午透過新聞稿表示,「一段時間以來,中國國民黨副主席夏立言、台東縣長饒慶鈴等人士多次向大陸有關方面表達恢復台灣番荔枝輸入大陸的強烈願望,並組織業者進行整改,改善產品品質,確保輸往大陸番荔枝(釋迦)安全」。
朱鳳蓮說,台東縣近期也向大陸提供了部分業者的改善情況,經過綜合評估相關措施後,中國海關總署決定自6月20日起恢復台灣釋迦輸入,輸大陸番荔枝(釋迦)須來自獲得註冊登記的包裝廠和果園。
朱鳳蓮表示,中國大陸秉持「兩岸一家親」理念,始終尊重、關愛、造福台灣民眾,願意與台灣有關方面共同努力,繼續為恢復台灣農漁產品輸入大陸提供幫助。
圖:台東盛產的鳳梨釋迦。2023/06/20





