高市衛生局稽查143間學校自設廚房 均符合規定

謝惠貞 / 保障校園午餐食的安全，高雄市衛生局啟動供應校園午餐之學校自設廚房稽查專案，共稽查143間學校自設廚房，依食品良好衛生規範準則查核結果均合格；另抽驗產品161件，其中1件桶餐餐食檢驗微生物衛生標準與規定不符，經再次抽驗後結果與規定相符。
衛生局表示，此次專案查核重點為作業環境、人員衛生管理、食品標示等是否符合食品良好衛生規範準則及食品安全衛生管理法，並抽驗餐食143件及食材18件共計161件，分別檢驗衛生標準（沙門氏桿菌、金黃色葡萄球菌、單核球增多性李斯特菌）、過氧化氫、防腐劑等項)。
衛生局表示將持續稽查學校自設廚房衛生，以維護校園食品安全，同時提醒學校自設廚房作業期間，應維持作業場區整潔、落實病媒防治，避免汙染食材、加強環境消毒，落實工作人員健康衛生管理，遵守食品良好衛生規範準則規定。2023/07/05

東港區漁會表揚112年第63屆漁民節模範漁民60人

謝惠貞 / 112年度東港區漁會漁民節表揚大會本4日隆重舉辦，金銓益號林正忠拿到黃金最大獎6.5錢獲增產競賽CT4以上繩釣漁船的第1名，年76歲葉新洲勇健從漁獲「資深漁民」獎，造福昌號曹能造連續二年蟬聯CT3以下延繩釣漁船組冠軍，黑鮪魚組冠軍由昇豐28號陳聰賢拿下，拖網漁船組林安邦、鄭仲傑連續三年均入選，永福漁8號林安邦獲第1名。
為表彰東港模範漁民、漁船及運銷推廣績優從業人員，東港區漁會舉辦112年第63屆漁民節表揚大會，在本日（4日）上午11時於漁會大禮堂舉行頒獎，由漁會理事長蕭文明主持，漁業署公關科長林晏如、屏東縣政府農業處處長鄭永裕、全國漁會秘書田士金、屏東縣議員林蔡鳳梅、海巡署鑑隊分署副分署長楊朝卿、東港鎮代表洪慶田、吳金福等多名鎮民代表等貴賓應邀出席，計有林正忠、曹能造、林安邦、陳聰賢、黃順德、洪文遠等60位表現傑出漁民，分別獲頒黃金、獎盃（狀）、禮券等獎品，共送出黃金3兩4錢、禮券14萬8仟多元。
模範及優秀承銷人積極配合漁獲運銷工作，有效拓銷國內外市場，由承銷商謝金燕、洪書豪、曾省城等8人榮獲，優良推廣人員有由櫻花蝦產銷班員黃嘉昇、家政班幹部蔡陳姿淑等5人受獎。

112年度獲獎的東港模範漁民及有功從業人員，計頒出11個獎項60人獲獎，模範增產競賽CT4以上和CT3以下延繩釣漁船主、拖網漁獲成績優良漁船主、黑鮪魚成績優良漁船主、模範漁民及優良供銷人員、外籍優良漁船主、國外基地冷凍漁獲優良漁船主、模範承銷人、推廣人員、資深漁民等；獲獎漁民多為從事鮪延繩釣及拖網漁業奉獻不遺餘力，漁獲成績優良、漁撈技術卓越之士。
東港區漁會112年第63屆漁民節得獎名單如下：
一、模範增產競賽特優獎-CT4以上延繩釣漁船（10名）：林正忠、蔡正敏、李能偉、倪惠玲、蔡常雄、洪優省、蔡宗益、陳卉筠、方志榮、蔡㛄嫺。
二、模範增產競賽特優獎-CT3以下延繩釣漁船（5名）：曹能造、郭明祥、許哲銘、黃章堯、黃榮童。
三、拖網漁獲成績優良漁船（3名）：林安邦、林文貴、鄭仲傑。
四、黑鮪魚漁獲成績優良漁船（3名）：陳聰賢、葉文雅、陳方美。
五、國外基地冷凍漁獲成績優良漁船（3名）：黃順德、蘇張春美、洪俊隆。
六、外籍漁獲量優良漁船（3名）：洪文遠、蔡陳貴美、黃漢平。
七、模範承銷人（8名）：謝金燕、洪書豪、張淑芬、曾省城、吳晴川、孫麗秋、林顯尊、羅乾龍。
八、優良推廣人員（5名）：黃嘉昇、洪慶川、蔡陳姿淑、李蘇寶鳳、史淑穎。
九、資深漁民（6名）：葉新洲。
十、模範漁民（15名）：洪鄉琪、黃和水、陳春枝、周亞君、陳聰賢、張茂榮、許枝茂、陳水筆、許宏哲、陳方美、洪金瑞、莊瑞添、林瓏昇、林南昌、李林秀美。
十一、優良供銷人員（4名）：黃旭成、賴泳蓁、蔡志明、李富仁。2023/07/05
圖1：縣府農業處鄭永裕處長頒發模範漁民獎項。
圖2：黃金最大獎林正忠與漁會總幹事鄭鈺宸合影。

郭台銘感恩之旅首站從台南出發 民眾盼改變台灣

黃聖智 / 鴻海集團、永齡基金會創辦人郭台銘3日拜會國民黨徵召參選台南市第4選區立委的市議員王家貞，受到鄉親里民熱烈歡迎、不斷起身歡呼。郭台銘到台南看王家貞是他「回到江湖的第一站」，希望大家支持他來「改變台灣」、「帶來希望」。王家貞並邀請郭台銘再來站台。
國民黨28日中常會通過2024總統、立委選舉「黨員行為規範」，要求黨員不得邀請非國民黨籍參選人為自己助選。王家貞是國民黨徵召的台南市立委第四選區參選人，3日無黨籍郭台銘來訪，國民黨台南第三選區立委參選人姚正玉的夫婿方士華也到場相挺，在場民眾熱烈鼓掌，為郭台銘與王家貞歡呼加油。
對於郭台銘造訪，王家貞表示感謝，讓她在艱困的選區打開僵局、逆風前行，爭取最後的勝利，強調郭台銘熱愛中華民國，在她內心，早就把郭董當作是國民黨的自己人，大家目標一致，就是要下架民進黨，很感謝郭董來看她這隻「選得辛苦的小雞」，未來成立競選總部，也希望郭台銘能夠到場站台。
郭台銘表示，他明白地方民代出戰艱困選區需要關心與支持，因此在感恩之旅中，也安排了一些拜訪地方民代的行程。今天「回到江湖」的第1站選擇台南、選擇看王家貞，就是受到王家貞議員的俠女精神所感動，他認為，關懷地方的腳步不能停，透過與地方居民的互動，可以了解民眾的需求與社會的困境，同時，他也會持續關懷數位國民黨在地議員與立委候選人。
對於台灣面臨的五缺問題，郭台銘指出，台灣的科技業、產業在台南遇到最大的困境是缺電、缺水、缺工、缺訂單、缺技術，多年前，他就已經透過工業總會一再向政府呼籲處理五缺問題，然而至今未解。他感受到台灣瀰漫了一股希望改變的氣氛，他會盡一切可能讓台灣改變。2023/07/04
圖：鴻海創辦人郭台銘造訪國民黨南市第四選區立委參選人王家貞市議員表達力挺。

高雄市協助身心障礙者應考公職 攜手中央拚就業

謝惠貞 / 高雄市政府為拓展身心障礙者職涯領域，今年7月開辦身心障礙者參加國家考試獎勵補助方案，同時勞動部針對15至29歲青年，7月起推出「青年取得重點產業職類技術士證及穩定就業獎勵試辦計畫」與「初次尋職青年穩定就業計畫」。
高市勞工局表示，身心障礙者及青年族群在面對求職就業過程通常較為艱辛及陌生，高市及中央分別提供協助方案就是希望他們在規劃及投身職涯的過程中，可以減輕相關負擔，從而更積極往前拚就業。
為鼓勵身心障礙朋友報考公職，投入為民服務的工作，高雄市政府於今年7月開辦身心障礙者參加國家考試奬勵補助方案，針對報考公務人員初等、普通、高等及特種國家考試且設籍高雄之身心障礙者，補助考前補習學費每人最高1萬6千元、錄取獎勵金1萬5千元，詳情歡迎洽詢07-812-4613分機536。
另外勞動部針對青年推出促進就業措施，其中「青年取得重點產業職類技術士證及穩定就業獎勵試辦計畫」，係鼓勵青年取得專業技能證照，凡於7月1日後取得政府推動重點產業相關職類技術士證，可申請證照獎勵金：甲級獎勵2萬元、乙級獎勵1萬元、丙級或單一級獎勵5千元，同一級別以發給1次為限，最高可獲得3萬5千元之獎勵金；若於取得技術士證之日起1年內，從事重點產業對應行業之工作，還可申請就業獎勵金，額度與證照獎勵金相同，請於勞動部技能檢定中心網站線上申請。另「初次尋職青年穩定就業計畫」則提供符合條件之初次尋職青年尋職津貼最高1萬5千元，就業獎勵金最高3萬5千元，歡迎社會新鮮人至台灣就業通網站計畫專區查閱申辦。2023/07/04

台南芒果評鑑結果出爐 黃偉哲頒匾額恭賀得獎果農

黃聖智 / 2023台南芒果評鑑結果出爐，特等獎由楠西區果農莊賢隆獲得，由市長黃偉哲頒發匾額祝賀。黃偉哲表示，今年台南芒果品質再上一層，一方面是因為有即時雨，降低了小果的比率，另一方面市府輔導玉井蒸熱場購置的全新設備今年也開始運轉，讓準備外銷的芒果蒸熱程序的良率大幅提高，芒果外銷更添助力。
黃偉哲表示，市府透過每年舉辦芒果評鑑的方式，為消費者選出當季最優質的芒果、鼓勵優秀果農。台南芒果經營有成，除了今日獲得表揚的各位農民，沒有得獎的遺珠，品質仍然是非常優秀，「台南芒果number one」不需懷疑，不怕貨比貨，歡迎國內、國外朋友多來品嘗。
今年獲獎果農包括特等獎1名楠西區莊賢隆；頭等獎2名南化區黃永福、楠西區江森原；優等獎3名楠西區李炳祐、楠西區李進杉、南化區侯育晴；良等獎8名南化區侯建同、南化區張敏男、南化區呂建明、楠西區羅寶榮、楠西區康英滄、南化區王文瑞、玉井區林健祐、南化區周秋秀。
農業局長李建裕表示，評鑑比賽經過嚴格把關，須通過411項農藥殘留檢驗合格，且具備「產銷履歷」、「台灣農產品生產追溯」等溯源資格，並請6位評審以外觀、風味及質地、糖度、驗證標章等評分項目，以公平公正的方式，從50位參賽者中評選出最優質的愛文芒果。
獲今年特等獎得主莊賢隆表示，自己從小就對芒果很有興趣，愛文芒果的香味與口感更是別的品種無法比擬的，透過每年持續精進栽培技術，仔細記錄每次用藥，參觀學習其他農民的栽培管理方式，來掌握自己的優勢，要吃到讓自己覺得滿意，才會給客人吃。2023/07/04
圖：市長黃偉哲頒發匾額，給今年台南芒果評鑑獲特等獎的楠西區果農莊賢隆。

捲動高雄夏季觀光熱潮 茂管處邀FUN遊高雄呷冰

謝惠貞 / 茂林國家風景區管理處「FUN遊高雄 清涼呷冰」活動，於7月1日起至9月30日到指定景點憑門票即享免費冰品兌換券，期能推廣高雄觀光圈及轄區觀光，在疫後時期以產業跨界結盟型態行銷，橫跨通路、旅遊、美食、餐飲及冰品等，捲動夏季觀光熱潮一起涼一夏！
自7/1起至9/30止，只要憑指定付費景點票根向各售票單位兌換冰(飲)品電子券，1人次1份(依票面為準)；現場掃描QR code就可兌換等值50元冰(飲)品1份。
本次合作之付費據點包括：藤枝國家森林遊樂區、義大遊樂世界、美濃客家文物館、寶來花賞公園、賽嘉樂園、涼山遊憩區、台灣觀巴(霧台 茂林線)、台灣好行(508神山線及185可愛咖沿山線)等，數量有限，送完為止。
茂管處也在活動開跑首日（7月1日）於高雄遠百廣場舉辦涼品快閃活動，廣邀高雄觀光圈業者及特色攤販，聯手推出「涼品」市集，現場還有趣味闖關享冰品活動，邀請民眾前來高雄遠百廣場，涼爽Chill一夏。
誠邀全國各地朋友今年暑假來到茂林與我們一起清涼呷冰，有關活動詳情及旅遊資訊請上「Fun心遊茂林」粉絲專頁活動專區（https://reurl.cc/QX5aa9）查詢。2023/07/03
圖：茂管處「FUN遊高雄 清涼呷冰」活動，7/1起至9/30到指定景點憑門票即享免費冰品兌換券。

高雄市餐飲工會60週年 結合觀光推廣高雄美食

王筱憶 / 高雄市餐飲職業工會秘書長吳靜瑜結合觀光推廣高雄美食，7月21日是工會成立60年的會員大會，將邀請旅遊業者並結合高雄市各大星級飯店的名廚舉行廚藝交流，將高雄市的美食料理推向國際舞台。
吳靜瑜秘書長説，高雄市是一個有文化深度的美食城市，可品嚐到各種特色小吃及各國美食料理。吳秘書長在工會工作40多年，今年特別在工會60週年的大會，精心設計的名廚大會師的饗宴活動，已經有50幾家星級飯店報名參加。吳秘書長強調，讓美食饗宴與文化藝術在高雄結合，吸引更多觀光客來高雄旅遊。
吳秘書長回顧，民國52年幾家粵菜餐廳成立了食堂工會，當時理事長是華王飯店茶樓經理溫擇，當初會員也只有十多人，食堂工會成立13年時秘書曾希文去逝，溫理事長請我幫忙協助工會業務。
吳秘書長為了擴展組織將食堂工會改名為高雄市餐飲職業工會，餐飲工會的會員達2萬多人，他們支撐著高雄市的美食市場，今年是創會60週年，特別舉辦這一埸結合觀光的國際美食展，讓高雄市的「美食城市」發光！
吳靜瑜說，為了推廣高雄市的美食饗宴，她曾請工讀生，兩人共坐一張鐵皮桌辦公，每天跑餐廳、小吃、夜市、攤販去講解參加工會的好處，也爭取到各種菜色流派都有代表做理、監事，大家和諧團結晃過一甲子的時光。
吳秘書長有感而發説，半世紀很長、但回頭似乎只是一瞬，爬過山才知道山有多高，走過河才知道水有多深。跌跌撞撞走到今日，我們做了工會界的領頭羊，吳靜瑜秘書長原本個性低調，但想告訴大家，工會走過60年的坎坷路，替勞工、工會爭取很多福利及服務，讓勞工受政府重視，集沙成塔成就現今健全的工會。
吳秘書長説餐飲工會的會員都在廚房裡，每日思考的都是如何端出一道美味佳餚。會員廚藝真的很不錯，各式料理都有不同的特色，在高雄市可以吃到台灣各地、全世界各國的料理、小吃，這是高雄市發展觀光產業的基石，會員們的努力功不可沒。2023/07/03
圖說：員工教育訓練合影。

國內「換肝之父」高雄長庚醫院名譽院長 陳肇隆教授蒞校演講

謝惠貞 / 中山工商邀請「換肝之父」高雄長庚醫院名譽院長陳肇隆教授蒞校演講，陳肇隆期勉全校四百多位教職員在一生中設定目標，然後鍥而不捨把目標做好，那就夠了。他在校內親手種植一株五葉松，寓意生機蓬勃、校運昌隆。
陳肇隆是受中山工商董事長陳國清邀請，以「深耕台灣、立足國際、醫援海外」為題，二十九日於六和敬四樓禮堂發表演講，受到全校四百多位教職員熱烈歡迎。
陳肇隆表示，除行醫救人外，休閒的興趣是育苗植樹、旅行登山、品味生活美學。他在哀傷或喜樂的重要時刻都會去種樹，以一棵樹、一個人、一個角落去沉澱心情、自我檢視。
陳肇隆指出，2008年王永慶董事長在美國辭世，當天他在醫院種植第一棵肉桂樹，而後每年永慶紀念日都會舉辦植樹與慢跑活動，如今高雄長庚醫院周遭綠意盎然，四季各有風情，近萬棵喬木有半數是他從種子培育成小樹，再移植到醫院。
陳肇隆說，「植樹最好的時機是二十年前，第二好的時機是今天」，很高興能在中山工商校內親手植樹，尤其看到一個校園竟有二萬餘株樹木，更令他心喜感動。
陳肇隆除提供一些日常健身保肝之秘訣外並期許教職員設定目標、聚焦專注，然後鍥而不捨，把一個目標做好，那就夠了。醫療如此，教育等領域何嘗不然，希望台灣社會能夠減少口水，大家捲起袖子，勿以善小而不為，切勿輕視任何小事，只要對環境、對社會有助益，每個人多少作一點，社會就會更美好、更祥和。
陳肇隆以肝臟移植為一生志業，三十多年來在肝臟移植立下很多新紀錄，超過二千多例換肝的世界紀錄，被譽為亞洲換肝之父，而他認為台灣醫療能有今日成就，也是過去有機會去歐美日等國學習，如今可以走出去幫助，或讓別人來學習，就應該毫無保留地回饋國際社會。他表示，醫援海外的理念很單純，醫療是救人的學問，不應該有藏私的觀念。
陳肇隆換肝團隊至今在活肝移植維持全球最高的存活率之一，並善盡國際社會責任，訓練近四百位來自各國的肝臟移植醫師，對增進人類健康、提升醫療水平有卓越貢獻，獲獎無數，同時因其無私的奉獻，得以深入很多國家，而受到如同國家元首之禮遇，為台灣做了很多很好的國民外交，堪稱為台灣最佳代言人。2023/06/30
圖：國內換肝之父高雄長庚醫院名譽院長陳肇隆教授到中山工商演講。