台南安定胡麻節 麻油雞飯二五○○份免費吃

         孟憲玉 / 「二○二○臺南胡麻季產業文化活動－安定好胡，臺南幸福」，安定區公所及安定區農會於共同辦理的胡麻季產業文化活動於安定區公所右側停車場盛大展開，如往年最受好評免費麻油美食品嚐，今年提供的麻油雞飯更加碼至二五○○份，現場憑券領取，供民眾一同大快朵頤，品嚐麻油香的味道，誠意滿滿，另有多種活動讓民眾在知性的旅遊中認識安定、了解胡麻。
市長黃偉哲表示，在安定二百公頃裡面有五十公頃胡麻與農會契作，安定區的土質適合種植胡麻，其胡麻含水量低、油脂量高，品質一等一，除了採收，還要日曬、拍打，再經過篩選，才能產出高品質的胡麻，冬日進補首選就非胡麻油莫屬。
安定區長李耀州表示，為了讓大朋友、小朋友能夠一同參與，今年更擴大舉辦「安定逍遙遊－找尋屬於你的三‧六‧九」地圖集章活動結合在地景點，讓參與民眾一邊輕旅行一邊感受地方文化特色，集章後再回會場兌換神秘禮物，限量三百份供民眾索取，還有與農改場合作舉辦現場胡麻小學堂製作芝麻糕ＤＩＹ體驗、胡麻知識介紹，。
會場現場攤位規劃除了主特色產品「胡麻油」，還有限量胡麻棉花糖、胡麻花生麻糬、防災文宣品等多項好禮；四健會的ＤＩＹ闖關體驗活動、農事成果展、在地農夫市集展售提供新鮮的在地農產品及社區特色美食；今年舞台表演除社區表演外更邀請原住民舞蹈「洄瀾舞集」演出喜慶之舞不可錯過，以及民眾引頸期待的現場抽獎活動，有吃又有拿，使其來參與安定區胡麻節絕無冷場熱鬧滾滾。2020/12/01

「還河於民」愛河水域活動 陳其邁：實現十五年的夢想

         謝惠貞 / 還河於民-愛河親水派對」二十八日盛大開幕，市長陳其邁到場正式宣布愛河還河於民，並鳴笛啟動系列親水體驗及競賽活動，同時也親自下水體驗獨木舟，歡迎市民一同到愛河體驗各式親水活動。
陳其邁表示，愛河是貫串高雄市最重要的河川，市府長期執行污水處理或污水下水道建設，愛河中下游段水質已逐年改善，也接續有許多活動、比賽在愛河舉行，包括龍舟賽或學校舉辦的定期訓練。
陳其邁提及，還河於民是2005年擔任代理市長時的夢想，高雄愛河是屬於市民所有，就應還給市民，因此，擔任市長後，責請觀光局、交通局等局處研擬行政程序簡化、法令鬆綁。他相信開放愛河水域，讓市民親近我們的母親之河，一定會讓更多的市民朋友喜歡水上活動，也能吸引更多觀光人潮。
市長隨後走逛「霓虹派對」主題市集，品嘗風味小吃，最後到「愛河啤酒花園」活動現場敲下橡木桶象徵「愛河啤酒花園」正式揭幕。「還河於民-愛河親水派對」將連續兩個週末自上午10點至下午5點於愛河水域舉行，晚間則由「霓虹派對」主題市集與「愛河啤酒花園」接力登場，現場總計超過百間品牌，讓市民朋友大飽口福、盡情暢飲。2020/11/29

高市警察局防詐看板換新裝 兔子警探再出擊

         王筱憶 / 近年來電信詐騙手法不斷翻新，為提醒市民防範，高雄市政府警察局除不時透過各種方法、管道宣導外，也在車水馬龍的中正四路警局側門懸掛大型宣導看板，更於近日為看板換新裝，推出由警察局小編自已設計的兔子警探圖卡，簡捷明快的構圖配上活潑生動的表情，使路過的民眾眼睛為之一亮。警察局特別呼籲市民，如接到不明電話，只要「馬上掛斷」就可免於遭到詐騙。2020/11/29

華山甲仙愛心天使站 感恩茶會歡慶十一周年

        劉怡杏 / 華山基金會甲仙愛心天使站在地深耕十一周年，為答謝各界善士支持，二十七日舉辦幫助甲仙站守護在地孤老感恩茶會，邀請甲仙區區長許炯華、大田里里長張琪、甲仙國中校長楊桂林、陳阿公等三十三位長輩及義工一同參與，氣氛熱絡。
華山基金會甲仙愛心天使站從民國九十八年開始服務，至今已累積服務一百零二位長輩，獨居甲仙九十歲的陳阿公，兩年前配偶過世後，幾乎都獨自在家，少與他人互動，身體退化出現初期失智症狀，從十幾歲開始跟著父親學習跳鼓，曾於民國七十六年榮獲國家薪傳獎，跳鼓近七十年，期盼在記憶還在時，能將鼓藝傳承給下一代。華山基金會於一○七年開始服務，定期提供訪視、物資協助、年節關懷、護甲與出遊踏青等服務，為實現阿公願望技藝傳承，特邀請他參與茶會。活動邀請大田里竹鼓隊及甲仙國中太鼓隊演出，陳阿公也展現六十年來的鼓藝，精彩表演，接著老幼一同彩繪鼓旗，並頒贈鼓旗，讓爺爺傳承鼓藝給甲仙國中學子，象徵鼓藝精神薪火相傳，期盼老一輩的智慧可以永流傳。另邀請旗山伊麗特專業髮型設計團隊為爺奶提供義剪，衛生所人員協助量血壓等服務，並將回顧整年的服務影片，感謝善士、義工，對弱勢長輩的支持與協助。2020/11/29 圖：九十歲的陳阿公表演跳鼓。

市長陳其邁：為高雄下一個百年打下高階製造產業基礎

        謝惠貞 / 高雄市政府力拚產業轉型，市長陳其邁二十六日前往經濟部傳產創新加值中心，參加「邁向2021亞洲高階製造中心投資論壇暨採購商機大會」。他表示，現今全球在武漢肺炎肆虐，面對中美貿易戰爭之際，全球供應鏈也面臨重組，這正是練功夫最好的時候，這段時間，可以整備產業，進行生產、服務的數位轉型，讓產業往前邁步，為高雄下一個百年打下高階製造產業基礎。
陳其邁說，台灣的AR產業相當進步，不論是在技術、系統整合等各方面，絕對有實力成為全球第一，在製造業中，提高良率可說是最重要的一環，這個會議，正好可以讓第一線的生產者，跟提供解決方案的廠商彼此交流，討論如何利用智慧製造，甚至是5G智慧製造，這對整個產業來說，可以創造革命性的變革。
陳其邁強調，台灣第一個5G AIoT的試驗場域就在高雄，包含中華電信、遠傳、亞太、台哥大等電信營運商都會來高雄投資，市府在亞洲新灣區會建立完整的5G AIoT驗證場域，用以大帶小的方式，讓系統整合商把下游相關的新創公司帶上來，並利用外部創新，協助大型廠商加快轉型的腳步，相同的對製造業來說，會以高雄在地廠商需求為出發點，讓製造業、傳統產業往高階製造方向移動，並更具競爭力，當未來全球市場恢復正常時，我們就可搶奪先機。
經發局表示，未來數位科技將成為商業及營運模式創新的基礎，本次大會除邀請四位業界專家幫在地企業規劃高階製造發展藍圖之外，最重要的就是媒合企業與智慧製造商，創造彼此的合作和商機。
本次活動邀請25家「投資台灣三大方案」企業與10家在地自動化設備、系統整合及資訊服務商展示智慧製造解決方案，共吸引超過110家企業報名參與。盼藉由大會連結不同產業，激發跨域合作轉型、創作投資機會，吸引更多國內外大廠投資高雄。2020/11/27

小港醫院攜手高餐開發美味「介護食」找回用餐的熱情

        王筱憶 / 咀嚼吞嚥能力將會隨年齡增長逐漸退化，陳姓患者長期有嚼食檳榔的習慣，造成牙齒的構造鬆軟，本次住院期間由小港醫院與高餐大合作開發專屬的「介護食」，讓有吞嚥困難的陳姓患者，也可以享受到營養豐富的飲食，達到美觀與維持營養的目的。
小港醫院107年成立全台首座「咀嚼吞嚥機能重建中心」，由跨專業團隊組成，成立專屬檢查室並配置先進的醫療設備，並建立個案相關評估、診療等標準，制定客製化診療計畫，本次與國立高雄餐旅大學合作開發介護飲食，希望能讓高齡者吃得下、吃得對。
 高餐大中廚系趙憶蒙老師，此次介護飲食開發是對有咀嚼、吞嚥困難的患者進行餐食開發，開發時依據不同飲食文化及信仰的需求，我們以中式、西式、日式餐食的調理方式進行研發；主菜分別有雞、豬、魚及素食等，以期符合患者的口味需求。所開發之介護餐食依據質地的差異，有泥質餐兩套分別是「玉米香菇雞」、「洋蔥和風燒肉」套餐、慕斯餐為「法式鮭魚慕斯」、「菠菜咖哩豆腐排」套餐；塑形餐為「東坡肉」、「照燒雞腿」、「檸檬鯛魚排」、「鮮菇豆腐排」套餐。
小港醫院營養室侯孟伶主任表示，針對病患咀嚼能力的差異，比照日本介護食的標準，開發泥質餐兩套、慕斯餐兩套及塑形餐四套，品項從主菜、配菜、湯品及水果甜點都兼顧，還有結合臺菜文化的塑形控肉，用舌頭就能夠將菜餚壓碎，便於吞嚥。皆用天然原料製作，使用山藥泥、蛋白、米穀粉等食材增稠菜餚，使菜餚口感兼具滑順與軟綿的質地及食品安全把關，使得原本不易咀嚼的病患有更多的選擇。
小港醫院持續與高餐大開發多種介護食，讓具有咀嚼、吞嚥困難的年長者，不用長年只能選擇同樣類型的食物，可與家人一同享受「吃的健康」與「吃的開心」，營養與美味兼顧。2020/11/27

海軍反潛航空大隊舉辦反毒宣教講習  確保部隊純淨安全

        劉怡杏 / 毒品防治是國軍的重點工作，海軍反潛航空大隊二十六日特別邀請「台灣無毒世界協會」講師，舉行「反毒宣教」講習，透過活動讓幹部清楚了解毒品種類，及認知吸毒者下場和心理。
無毒世界協會副執行長陳怡君於講習中分析最近國內新興毒品的種類與包裝、毒品的特性與其難以戒斷的原因等相關資料，課程內容生動活潑，在場官兵認真聽課，也與講師互動良好。整場演講讓在場官兵留下深刻印象，課程結束後有官兵寫下回饋：「（真人真事）影片中，連身懷六甲的妻子都傷害，看了非常痛心！」、「家人吸食海洛因而傾家蕩產最終步入死亡，毒品真的碰不得」、「感謝本次座談加深自己對毒品的瞭解，也因獲得知識而更堅定反毒信念！」透過講習瞭解若因一時好奇無法拒絕毒品誘惑，將影響健康也斷送自己的前途。
主持講習的副大隊長許勝富上校表示，國軍官兵日常訓練與戰備任務與國家安全息息相關，部分官兵個人不慎染毒，影響的不只是個人身心健康，更將削減國軍戰力。落實反毒與防毒，需要靠官兵正確體認毒品對國家整體安全的危害，唯有全體官兵都堅決向毒品說「不」，同心協力防範毒品侵入營區，如此才能確保營區環境純淨，維護國軍整體戰力。2020/11/27