盛夏暢遊淡水漁人碼頭 嚐文蛤料理賞水舞無人機表演
張碧青 / 淡水河口先天的沙質及海底環境，相當適合文蛤生長，夏季的淡水文蛤不僅產量多，更是營養，美味，平價兼具的優質水產，新北市漁業處邀請全家大小來趟淡水漁人碼頭輕旅行，有吃、有玩、還有美景相伴。
農業局代理局長諶錫輝表示，文蛤，又稱蛤蜊或蛤蠣，是簾蛤目簾蛤科文蛤屬的一種雙殼綱軟體動物，是市面上最常看到的貝類，多以養殖為主，現今淡水河口仍有漁民們遵循傳統的漁法捕撈文蛤，只需使用簡單的漁具「蛤耙」，以慢速航行逆拖蛤耙將蛤耙入竹簍當中就可滿載而歸!另外，也有文蛤藏身於河口兩岸沙灘之中，有些沿海漁民使用蛤耙拖行於沙面上，如感覺碰撞異物的聲音或感覺，就可扒開表面在沙土中發現文蛤行蹤！是身為淡水在地人才知道的特色美味。
若民眾想品嚐淡水區的限定美味，歡迎至淡水漁人碼頭港區內的特色餐廳-「魚藏海鮮餐廳」嚐鮮一下，餐廳有販售「炒塔香文蛤」、飄香四溢的「陶板鮮蔬文蛤」，還有「野生文蛤蒜頭軟排湯」等新鮮文蛤料理，能夠吃到文蛤的原始鮮甜口感! 不只文蛤，餐廳還採用漁港漁船直送的海鮮食材，深受饕客喜愛，餐廳營業時間及訂位請電洽(02)2805-9888。
用餐完還能在漁港散步走走，港區內有情人橋、幾米女孩裝置藝術、木棧道、心型石滬、情人塔等多元遊憩設施，還有今夏最夯的「2024淡水漁人碼頭仲夏繽紛樂」，9月8日前，每日晚間7點至9點，每半小時有水舞表演，而每日晚間7點及9點則會與雷射燈光秀一同展演。
另8月24日、8月31日的晚間7點50分，還有無人機展演，假日下午2點到9點則有特色市集，而閉幕式(9月8日)還有1場煙火秀，快來漁人碼頭追煙花、賞水舞及逛市集，與港區幾米女孩裝置藝術一同拍照，相關活動訊息請至「漁樂快爆」FB粉絲專頁（https://www.facebook.com/ntpcfishery）查詢。
漁業處表示，「淡水漁人碼頭」是多功能的休閒漁港，擁有美輪美奐的浮動碼頭及寬廣適合散步的木棧道，更有猶如白色風帆的地標情人橋，是傍晚時分欣賞淡水夕照的最佳觀賞點。歡迎大家趁著盛夏來趟漁人碼頭小旅行，可嚐當季文蛤，參加仲夏繽紛樂系列活動，度過愉快的夏季假期。2024/08/23
圖：漁人碼頭夜景。（漁業處提供）
