美濃稻米品質競賽開跑 高雄147論壇揭開好飯祕密、飄米香
謝惠貞 / 美濃區農會舉辦「115年美濃區稻米品質競賽」，選出8位農友晉級決賽，評審團評審結果，冠軍巫璋貴（中）、亞軍劉潤興、季軍黃偉宸，曾啟尚、林金清、曾毅平、陳翔及林佑興等5名優勝。
美濃農會總幹事鍾清輝表示，高雄147屬於香米品種，炊煮過程中會散發淡雅芋香，米飯柔軟、黏性適中，是農民用心去照顧，取得地方上認同和消費者認同。
「115年美濃區稻米品質競賽」決賽第一階段由儀器分析稻穀、糙米及白米的外觀品質規格與粗蛋白質含量，占總成績45％；第二階段於活動現場由評審團針對糙米的米粒飽滿度、粒型均勻度及光澤進行性狀評審，並依標準化程序烹煮白飯，就外觀、氣味、口感、黏彈性、硬度及整體表現進行食味感官品評，占總成績55％。兩階段成績加總後，現場公布各彌封代號的成績及名次，再揭曉參賽農友姓名。
美濃農會為行銷美濃高雄147米，邀請美濃金曲歌王羅文裕，為家鄉農產量身打造專屬主題曲〈147米香〉，以蒔禾、米香與家鄉為主要意象，唱出農民從插秧到收割的辛勞，傳達美濃人對土地與稻米的深厚情感，羅文裕以「美濃147米香，讓你一秒回家鄉」作為歌曲核心概念，希望大家品嚐高雄147時，就像再次回到熟悉的美濃。2026/08/07
