台南鳳梨外銷進逼3千噸 黃金比例口感擄獲日學者味蕾

台南鳳梨外銷進逼3千噸 黃金比例口感擄獲日學者味蕾

黃聖智 / 台南市長黃偉哲連續出訪日本親自接洽當地通路及貿易商，外銷訂單絡繹不絕，陸續有日本商社到台南產區了解在地產銷狀況，有意採購台南農產品，光參加東京食品展接獲洽詢訂單鳳梨鮮果就已超過100噸、加工品食品及水產現場接獲訂單總金額達新台幣1億2千萬以上，業者預估，未來3至5年訂單數量超過10億，整體成果突破預期相當豐碩。
台市參展廠商綠園牧場更在展後不到一個月已成功拿下第一筆外銷成績，外銷商品包括鳳梨果泥、鳳梨果丁等產品共計8.5噸，業者更開心表示，原本日方預計持續出口6至7個貨櫃，增加至8至10只貨櫃，預計下個月會再出口18公噸(40噸原果)鳳梨果泥以及8噸果丁(17.5噸原果)，後續冷凍外銷出口總數預計超過300噸。
此外，黃偉哲市長親赴永旺超市洽談拿下鳳梨鮮果訂單以及將產品銷往創業127年，日本貴婦採買指標超市並在長野及群馬共擁有40多家店的老字號超級市場「TSURUYA」還有日本大阪通路，外銷鮮果總數預計111.6公噸。除了鳳梨以外，也已開始針對南市其他作物進行外銷採購前至產地參訪，特別是即將到來的芒果產季，目前已預作準備對接洽談，而芒果的外銷市場布局也將進軍日韓及新加坡市場。
農業局長李建裕表示，南市鳳梨品質好、糖酸比佳，主要以內銷為主，但今年度在市府團隊努力的開拓下，冷凍加工鮮果外銷出口總數預計超過300噸，鳳梨外銷已達2800公噸。同時對於果品外銷更時嚴加控管品質與流程，日前贏得日本東京外語大學教授小笠原欣幸在推特發文大讚關廟金鑽產銷履歷的鳳梨，可見台南鳳梨廣受日本人喜愛程度。2023/05/10
圖說：台南鳳梨成功打入日本市場，訂單已超過100噸、加工品食品及水產達新台幣1億2千萬以上。